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  6月14日,第五届世界肉饼争霸赛暨2026世界风味名厨邀请赛(以下简称“世界肉饼争霸赛”)在河北廊坊摆开决赛帷幕。本届大赛以“廊坊派、世界味”为主题,总决赛于6月14日至6月20日举办。到时,来自亚洲、欧洲、非洲等地的25位世界名厨,将与25位国内非遗肉饼技艺传承人同台竞技,经过展销结合、竞演PK方式比赛各类奖项。

  京东作为本届赛事的战略协作伙伴,旗下京东生鲜凭仗超级供应链才能,为大赛供给从产地到赛场的全程食材保证。京东APP已同步上线专属活动会场,顾客查找“京东肉饼节”,即可跟从芳华采销镜头直击大赛现场,一键选购赛事同款食材。

  正值京东618期间,京东生鲜还有满199减100、满299减150的优惠券能够收取,部分生鲜产品,价格低至五折,足不出户尽享全球新鲜食材。

  民以食为天,好肉饼离不开好食材。京东生鲜在全球生鲜主产区继续落地产地包销、定植定养、海外直采等形式,并联合政府与职业协会拟定生鲜规范,聚集清远鸡、茂名荔枝、山东黄牛、珠海海鲈鱼等地标好物,以产地直采与包圆形式保证食材新鲜与价格优势。

  在源头规范共建方面,京东生鲜依托全流程品控系统继续深耕。本年4月,京东生鲜在清远正式落地京东跑步鸡认证基地,悉数选用原种清远鸡,每亩林地仅放养50只。跑步鸡佩带专属运动脚环,累计满100万步方可出栏。一起,京东生鲜发布《京东清远鸡企业规范》,在饲养、安全、加工、溯源等环节完成全维度晋级,构成可量化、可核验、可追溯的苛刻系统。食品安全方面,清远跑步鸡严格执行“五零”规范:零抗生素、零激素、零重金属含量、零违禁药物残留、零沙门氏菌。每批次鸡只出栏前,均须经过兽药残留和微生物检测,合格后方可进入屠宰环节。

  针对市场上牛羊肉“整切”“调度”“拼接”等含糊概念,本年315期间,京东生鲜职业首发“真原切”规范,推出“安心好肉”系列,精选超300款牛羊肉、跑步鸡、黑猪等高质量肉类,经过四重品控系统层层把关,为广阔购买的人打造闭眼入、安心选的生鲜消费体会,用看得见的质量看护舌尖上的安全;一起,京东活跃联合职业协会推动品类规范共建:自2012年起与阳澄湖大闸蟹协会协作,每只蟹装备专属防伪蟹扣并许诺死蟹包赔;与大连市海洋渔业协会发布《京东大连好海参》集体规范,初次清晰量化“好海参”的界说。

  为进一步将规范落地工业源头,京东生鲜已在山东威海、山东阳信、广东湛江、甘肃民勤等地连续落地进鲜服务基地、质量黄牛肉加工基地、火山岩荔枝栽培基地、民勤蜜瓜认证生产基地,直接参与产地端的规范拟定、品控办理和品牌建造。

  本年5月,京东生鲜携手我国肉类协会发动“国产质量牛肉工业扶持方案”,首站落地山东阳信,包销10000头阳信黄牛,从源头确定优质牛源,完成牛肉本钱较职业中等水准下降10%—20%。经过强化产质量量规范及品牌维护、电商化供应链建造、品牌打造及途径拓宽、工业带营销、晋级版“春晓方案”等五大行动,打通从草场到餐桌的产地直供链路,助力阳信肉牛工业从传统的“养好牛”向“卖好牛肉”转型晋级。

  本年618期间,京东生鲜正式对外发布《京东生鲜真鲜服务规范》,推出“真源头、真质料、真成分、真标准、真安全”五大安心顾客服务保证,让每一块“好肉饼”的质料经得起全程溯源,进一步筑牢从产地到餐桌的质量防地。

  即日起,上京东查找“京东肉饼节”,芳华采销主播带你“云观赛”,直击25国名厨与国内非遗传承人同台竞技;赛事同款真原切肉类、世界风味饼食、DIY食材包一键下单,在家复刻地道甘旨;爆款生鲜低至5折,产地直供,质量无忧,全球肉饼风味一站到家。